Némelyek kissé kilógnak a sorból, míg másokról talán nem is tudjuk, hogy ilyen értékesek számunkra. Lássuk hát!

Rukkola

A jellegzetes ízű, finom zöldség nagyon hasznos jószág. Nem csak azért, mert tele van K-vitaminnal, kalciummal, folsavval, és káliummal, hanem azért is mert öszvissz 3 kalória található 10 grammjában. Van még kérdés?

Uborka

Nagyon hasznos kis zöldség. Tekintve, hogy szinte csak vizet tartalmaz, így igen alacsony a kalóriatartalma. Egy csészényi ubiba csupán 8 kalória található.

Spárga

A spárgát tucatnyi módon el lehet készíteni, mégis mellőzve van sokszor az étrendből. No, de ezek után garantáltan minden nap fogyasztani fogsz belőle, ugyanis egy adag spárga, ami nagyjából 100 gramm, csak 27 kalóriát tartalmaz, mellé viszont K-vitaminban és folsavban bővelkedik.

Brokkoli

100 gramm, 33 kalória. Ráadásul elegendő C-vitamin van benne, hogy a napi szükségletet kielégítse. Kell ennél több?

Cékla

Köretnek kiváló, de levesként sem utolsó. A jó hír, hogy 100 grammja csak 120 kalóriát tartalmaz.