Jump to content

Megjárhatják, akik túl forrón isszák a teájukat

2018. 04. 22. 09:00

A teafogyasztás első szabálya az, hogy nem szabad forrón inni. Brit kutatók szerint a túl magas hőfokon fogyasztott tea növeli a nyelőcsőrák kialakulásának esélyeit – különösen a dohányosok és az alkoholfogyasztók között.

 

A kutatást a China Kadoorie Biobank Collaborative Group végezte el. A vizsgálatok alapján az alkoholfogyasztóknál, a dohányosoknál és azoknál, akik túl forrón isszák a teát, ötször nagyobb eséllyel alakulhat ki nyelőcsőrák. A tanulmányban a forró teát a 65 fokos vagy melegebb italra értik – az Egészségügyi Világszervezet is ezt a hőfokot tartja a rizikóhatárnak.

A kávészakértők is egyetértenek a forró italok elkerülésében, az ő vizsgálataik alapján a kávét 48-60 fokosan biztonságos meginni – derül ki az Indy100 írásából.

 

(Forrás: biokalauz.co.hu;hirado.hu | Kép: pixabay.com)