Keresés
Címkék
gasztronómia címkékhez kapcsolódó elemek
Hőálló burgonyát fejlesztettek ki német kutatók
Hőálló burgonyát fejlesztettek ki német kutatók: még a nyár közepi, több mint 29 Celsius-fokos napi hőmérsékletek mellett is jó minőségű gumókat növesztett a növény – közölte az erlangeni-nürnbergi Friedrich Alexander
Véletlenül igazolták a kávé hatásosságát egy ritka betegség tünetei ellen
Napi két eszpresszó hatásosságát sikerült egy véletlen teszttel alátámasztani: egy 11 éves francia kisfiú ritka, örökletes, gyógyíthatatlan betegségének, a diszkinéziának a tüneteit szüntette meg a kávé.
Tizenkétezer kalóriás hamburgert kínál egy brit kocsma
Tízemeletes, 12 ezer kalóriás hamburgert kínál az angliai Durham grófság egyik kocsmája - adta hírül a The Guardian című brit napilap szerdán.
Sínre tett robotséf sürög-forog a gyorsétteremben
A Miso Robotics az ételkészítés robotizálását tűzte zászlajára. Flippy nevű gépük ugyan nem új találmány, de most átalakították, hogy még könnyebben mozoghasson a konyhában.
Konyha tippek Széll Tamással: Ezt soha nem szabad tenni a tonhalsteakkel!
Szerkezetileg olyan, mint a marhahús és a hal kombinációja. Tipikus hiba, hogy túl szárazra sütjük. Ahhoz, hogy szaftos maradjon a zsírszegény és vastag tonhalunk, tilos teljes mértékben átsütni – mondta
Kékszőlő, a borok királynője, a szervezet tápláljója
A szőlő az egészségmegőrzés szempontjából is fontos szerepet játszik az ember életében, hiszen a benne található jótékony növényi hatóanyag, a rezveratrol egy szerteágazóan kutatott polifenol, melynek szerepe lehet számtalan anyagcserezavarral