Jump to content

Keresés

Címkék

tartósítószer

tartósítószer címkékhez kapcsolódó elemek

Színezékek és E-számok az ételekben

Színezékek és E-számok az ételekbenA színezékektől és az E-számoktól is ösztönösen ódzkodunk, pedig sokszor természetes eredetű alapanyagokról van szó. Ezutóbbi kategória is E-vel jelölendő, így nem árt egy kicsit jobban megismerni a legendás adalékanyagok

Mennyire félünk a tartósítószerektől, ízfokozóktól?

Mennyire félünk a tartósítószerektől, ízfokozóktól?Ha azt olvassuk a címkén, hogy E-500 nátrium-hidrogén-karbonát, vagy E-300, a legtöbben laborban előállított veszélyes kemikáliára gondolunk, pedig utóbbi maga a C-vitamin, az előbbi pedig a sütőpor. Számtalan tévhit és

Ártalmas lehet a népszerű tartósítószer?

Ártalmas lehet a népszerű tartósítószer?Amerikai tudósok egereken végzett kísérletben kimutatták, hogy az adalékanyag, amely frissen tartja a kekszeket és más közkedvelt élelmiszereket, rontja a szervezet teljesítőképességét az influenza elleni harcban.