Általánosságban, azt mindenki tudja, hogy 540 kalóriát tartalmaz. E mellé még 29 gramm zsír és 1,040 mg nátrium társul. Ez a burger –egy darab – a napi kalóriaigény 20%-át a napi szükséges zsír bevitel 45%-át és a napi adag nátriumszükséglet 43%- nátrium lefedi.

Ha egy éven keresztül, minden nap megennénk egy Big Mac szendvicset, akkor összesen 197,000 kalóriát fogyasztanánk el, ami 26 kilogramm többletsúlyt jelentene.

Egy év alatt egyébként 900 milli darabot adnak el belőle, ami napokra lebontva 2,5 milliót jelent. A World Health Organization becslése szerint, 2015-ig 700 millió elhízott, vagy túlsúlyos ember lesz világszerte.

A Big Mac kitalálásával a McDonald’s megreformálta az egész világ étkezési szokását. A világ 36 országában árulnak Big Mac-et. Csak Amerikában 550 millió Big Mac-et adnak el 20,000 amerikai helyszínen, minden évben. Ez több mint 150,000 dolláros (36,292,450 millió ft ) bevételt jelent a helyi gazdaságoknak. Egyébként 8-ból 1 amerikai dolgozott már a McDonald’s-ban.

A McDonald’s fagyasztott húsból készíti a szendvicset. A beérkező húsok 5 különböző országból érkeznek és átlagosan ezer tehenet tartalmaznak (!). Egy átlagos amerikai 5,5 millió tehenet fogyaszt el egy év alatt, ha rendszeresem eszik gyorséttermi kaját. Egy tehén 26 253 gallon metánt termel egy nap alatt, ami majdnem megegyezik egy autó kibocsátásával.

Összességében átgondolva, a McDonald’s nagyon jó bizniszt csinált, hiszen most, csak egy szendvicsről beszélünk, menü, desszert, szószok és plus menü nélkül.