Kekszből csomó mindent lehet csinálni, főleg az Oreoból, aminek senki sem tud ellenállni. Indítsd a heted krémes kényeztetéssel és egy bombabiztos édességrecepttel!
Amire szükséged lesz:
- 3 teáskanál sótlan vaj, olvasztott
- 24 darab Oreo
- 1/4 bögre eper vagy málna
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál víz
- 2 teáskanál citromlé, frissen facsart
- 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
- 8 dkg krémsajt, lágyított
- 1/3 csésze tejföl
- 1/3 csésze cukor
- 1/2 teáskanál vanília-kivonat
- 1 nagy tojás
Elkészítése
Melegítsd elő a sütőt 200°C fokra, közben daráld apróra konyhai mixer segítségével az Oreo kekszeket, és dolgozd össze jó alaposan az olvasztott vajjal.
A morzsás tésztát tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és egyengesd el a masszát, majd süsd öt percig. Vedd ki a sütőből, és hagyd állni.
Közben tégy egy lábosba a felkockázott epret vagy málnát, a cukrot és adj hozzá egy evőkanál vizet is. Hagyd felforrni, és főzd, amíg zselés állagúvá nem válik. Egy kanál citromlevet is tehetsz bele az különleges ízvilágért. Ha elkészült az epres finomság turmixold össze, majd tedd egy tálba és hagyd pihenni.
Tedd a krémsajtot a tejfölt, a maradék cukrot, a vaníliát és a tojást a mixerbe turmixold össze őket.
Ha kész rétegezd egymásra őket a tepsiben lévő Oreo kekszes alapra (először a sajttorta alap, majd az epres finomság), és tedd a sütőbe tíz-tizenöt percre. Végezetül szórd meg eperrel, málnával, bogyós gyümölccsel a tetejét és vágd szeletekre. Kész is vagy, már csak hagyni kell kihűlni.
További érdekességekért, bátran keresse fel a Biokalauz Facebook oldalát!
(Kép: brightside.me)
