Mit egyen a csecsemő?

Hús-, tej-és tojásmentes étkezési ajánlást is akar a csecsemők számára a dániai vegetáriánus társaság a skandináv állam országos egészségügyi tanácsától. A vegán étkezési elvekkel egyező irányelveket igénylő egyesület petícióval fordult a hivatalos szervezethez – írta a The Local híroldal dán kiadása.

A lépés előzménye, hogy Dániában is egyre többen fordulnak el nem csak a hústól, de az egyéb állati eredetű termékektől is, azok fogyasztását teljes mértékben kizárják az étrendjükből. Ezzel párhuzamosan az érintett szülők részéről egyre nagyobb az igény rá, hogy támpontokat kapjanak csecsemőik vegán táplálásához, és biztonsággal kiválthassák az állati eredetű élelmiszereket, így az ilyenkor szokásos tehéntejet, illetve annak származékait.

Vegán szülő, vegán gyermek...

A vegetáriánus szövetség kérvényében felhívja a figyelmet, hogy nagyon sok szülő szeretné, ha gyermeke is vegánként nőhetne fel, és nekik ugyanolyan támogatást kell kapniuk céljaik eléréséhez, mint a társadalom egyéb csoportjainak. Mint hangsúlyozzák, szeretnék, ha az egészségügyi tanács a mostaninál kissé aktívabban foglalkozna az üggyel, ahelyett, hogy elutasítaná, hogy egy csecsemő is lehet vegán.

A megszólított szervezet (Sundhedsstyrelsen) már adott ki ajánlást a csecsemők biztonságos és egészséges táplálásához, és ebben két éves kor alatt nem ajánlja a vegán étrendet. Annette Poulsen, a hivatalos szervezet tanácsadója arra is utalt, hogy azok a szülők, akik az érvényes ajánlások ellenére vegánként táplálják kisgyermekeiket, felelőtlenek. „Nem fogunk kiadni irányelveket egy olyan gyakorlathoz, amelyet egyébként nem tartunk ajánlatosnak” – tette hozzá. A csecsemőknek való táplálékokról szóló kiadványában a tanács azt írja, hogy a vegán ételeknek alacsony az energiatartalma, vagyis ugyanannyi tápanyag felvételéhez többet kell belőlük fogyasztani, mint az állati eredetű élelmiszerekből. A kicsiknek azonban gondot okozhat, hogy akkora mennyiséget egyenek ezekből, ami elegendő szervezetük igényeinek kielégítéséhez – tették hozzá.

Az Amerikai Dietetikai Szövetség a jól megtervezett vegán étrendet az életciklus bármely szakaszára, köztük a terhességre és szoptatásra is megfelelőnek tartja, de azt ajánlja, hogy a vegán anyák szedjenek vas, D és B12 vitamin kiegészítőt. Vegán szervezetek is azt ajánlják, hogy az állati eredetű élelmiszereket elhagyó anyák szoptassanak, hogy erősítsék a gyermek immunrendszerét és csökkentsék az allergiák kockázatát.